ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット - 特選グルメお取り寄せ 商品紹介

ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット

ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット - 特選グルメお取り寄せ ご注文

安全安心な国産ふく

1.本場山口県下関市から極上の”ふく”を直送でお届けします!
ふぐの本場下関では河豚(ふぐ)を福(ふく)と発音し、昔から縁起が良い食べ物として知られています。また、初代総理大臣伊藤博文公がふく料理を食し、あまりの美味しさに豊臣秀吉が禁止していたふく料理を解禁したというエピソードもあり、昔から多くの食通をうならせる「魚の王様」です!
淡白な味でクセがなく、ぷりっぷりの食感♪ 鮮度抜群なのでしっかりした歯ごたえを満喫できます!

オリジナルの美濃焼大皿に盛り付けるその技はまさに芸術的です!



2.国内産ふくだから安心♪
安全でおいしいふくをお届けするために熊本県天草で「委託養殖」し、トラフグを自然豊かな環境で育てています。また、マフグ・シロサバフグは近海で取れる天然ものです。使用するふくは、すべて国産!「本物の味」にこだわっています。
この道40年以上のベテランの職人が丁寧にふくをさばき、オリジナルの美濃焼大皿に盛り付けるその技はまさに芸術的です!

ふぐ業界初「HACCP」取得



3.ふぐ業界初「HACCP」取得しました!
HACCPとは、アメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムで、「ふく太郎本部」はふぐ業界初のHACCP取得工場として認証されました。 管理の行き届いた製造工程で、製造工程毎に作業場、倉庫、冷蔵庫など20近くの部屋を仕切り、原料の搬入から、製造、出荷、清掃はもちろん社員教育にいたるまでHACCP手法を取り入れ、安全で美味しい商品をお届けするため日々努力を積み重ねています。

ご家庭や贈り物として”極上のふく”をご堪能ください



4.伝統の技術とこだわり
以前は料亭でしか味わえなかったふくを、「ふく太郎本部」の自慢の技術でご家庭でもお気軽に楽しんでいただけるよう心を込めてご用意いたしました。ぜひご家庭で、また贈り物として”極上のふく”をご堪能ください。

ふく料理にぎわいフルコース - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふく料理にぎわいフルコース

ふく料理にぎわいフルコース(4人前)

美しい菊花盛の「刺身」に「ふくちり」「から揚げ」と ふくの醍醐味が楽しめるフルコースです。

【セット内容】
・とらふく刺身(陶器絵皿31cm)  120g
・とらふく皮  100g
・ふくちり(トラフグ・マフグ各210g)  420g
・ふくから揚げ(シロサバフグ・マフグ)  300g
・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮  30g
・とらふくうどん・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ
・小ねぎ(乾燥)
(※内容量に記載されている器、野菜以外はついておりません。

※刺身皿の柄は変わる事があります。 )

税・送料込  21,000 円

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくだんらんコース - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくだんらんコース

ふくだんらんコース(3人前)

ご家族・知人と囲む食卓でのだんらんに おすすめのコースです。

【セット内容】
・とらふく刺身(陶器絵皿27cm)  100g
・とらふく皮  50g
・ふくちり(トラフグ・マフグ 各175g)  350g
・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮  30g

・とらふくうどん・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ・小ねぎ(乾燥)
(※内容量に記載されている器、野菜以外はついておりません。

※刺身皿の柄は変わる事があります。 )

税・送料込  15,750 円

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

とらふく刺身セット - 特選グルメお取り寄せ ご注文

とらふく刺身セット

とらふく刺身セット(3人前)

熟練の職人の手によってひと切れずつ丁寧に盛り付けられたとらふくの刺身です。

【セット内容】
・とらふく刺身 110g(黒プラスチック皿30cm)
・とらふく皮40g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ・小ねぎ(乾燥)
(※内容量に記載されている器、野菜以外はついておりません。 )

税・送料込  10,500円

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくちりセット900g - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくちりセット1kg

ふくちりセット900g(5人前)

冬の食卓をにぎわす「ちり鍋」。
残っただしで造る、「雑炊」もまた格別の味わいです。

【セット内容】
・ふくちり(トラフグ・マフグ 各450g) 900g
・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮 40g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ
(※野菜は付いておりません)

税・送料込  10,500 円

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくちりセット520g - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくちりセット580g

ふくちりセット520g(3人前)

冬の食卓をにぎわす「ちり鍋」。
残っただしで造る、「雑炊」もまた格別の味わいです。

【セット内容】
・ふくちり(トラフグ・マフグ 各260g) 520g
・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮  20g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ
(※野菜は付いておりません)

税・送料込  7,350 円

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。