ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット - 特選グルメお取り寄せ 商品紹介

ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット

ふく太郎本部 ふくちり・ふく刺しセット - 特選グルメお取り寄せ ご注文

安全安心な国産ふく

1.本場山口県下関市から極上の”ふく”を直送でお届けします!
ふぐの本場下関では河豚(ふぐ)を福(ふく)と発音し、昔から縁起が良い食べ物として知られています。また、初代総理大臣伊藤博文公がふく料理を食し、あまりの美味しさに豊臣秀吉が禁止していたふく料理を解禁したというエピソードもあり、昔から多くの食通をうならせる「魚の王様」です!
淡白な味でクセがなく、ぷりっぷりの食感♪ 鮮度抜群なのでしっかりした歯ごたえを満喫できます!

オリジナルの美濃焼大皿に盛り付けるその技はまさに芸術的です!



2.国内産ふくだから安心♪
安全でおいしいふくをお届けするために熊本県天草で「委託養殖」し、トラフグを自然豊かな環境で育てています。また、マフグ・シロサバフグは近海で取れる天然ものです。使用するふくは、すべて国産!「本物の味」にこだわっています。
この道40年以上のベテランの職人が丁寧にふくをさばき、オリジナルの美濃焼大皿に盛り付けるその技はまさに芸術的です!

ふぐ業界初「HACCP」取得



3.ふぐ業界初「HACCP」取得しました!
HACCPとは、アメリカで宇宙食の安全性を確保するために開発された、新しい食品衛生管理システムで、「ふく太郎本部」はふぐ業界初のHACCP取得工場として認証されました。 管理の行き届いた製造工程で、製造工程毎に作業場、倉庫、冷蔵庫など20近くの部屋を仕切り、原料の搬入から、製造、出荷、清掃はもちろん社員教育にいたるまでHACCP手法を取り入れ、安全で美味しい商品をお届けするため日々努力を積み重ねています。

ご家庭や贈り物として”極上のふく”をご堪能ください



4.伝統の技術とこだわり
以前は料亭でしか味わえなかったふくを、「ふく太郎本部」の自慢の技術でご家庭でもお気軽に楽しんでいただけるよう心を込めてご用意いたしました。ぜひご家庭で、また贈り物として”極上のふく”をご堪能ください。

ふく料理にぎわいフルコース - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふく料理にぎわいフルコース

ふく料理にぎわいフルコース(4人前)

美しい菊花盛の「刺身」に「ふくちり」「から揚げ」と ふくの醍醐味が楽しめるフルコースです。

【セット内容】
・とらふく刺身(陶器絵皿31cm)  130g
・とらふく皮  100g
・ふくちり(トラフグ・マフグ各225g)  450g
・ふくから揚げ(シロサバフグ)  300g
・とらふくうどん・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ
・小ねぎ(乾燥)・カボス果汁
(※野菜は付いておりません )

税・送料込  21,000 円
(えびちゃんポイント 200Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくだんらんコース - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくだんらんコース

ふくだんらんコース(3人前)

ご家族・知人と囲む食卓でのだんらんに おすすめのコースです。

【セット内容】
・とらふく刺身(陶器絵皿27cm)  110g
・とらふく皮  50g
・ふくちり(トラフグ・マフグ 各175g)  350g
・とらふくつみれ  200g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ・小ねぎ(乾燥)
・カボス果汁
(※野菜は付いておりません )

税・送料込  15,750 円
(えびちゃんポイント 150Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

とらふく刺身・ちりセット - 特選グルメお取り寄せ ご注文

とらふく刺身・ちりセット

とらふく刺身・ちりセット(2〜3人前)

少人数のご家庭に、手ごろな価格で充分な料のふくのコースです。

【セット内容】
・とらふく刺身(プラスチック皿22cm) 65g
・とらふく皮 50g
・ふくちり(トラフグ・マフグ各140g) 280g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ・小ねぎ(乾燥)
※野菜は付いておりません

税・送料込  10,500 円
(えびちゃんポイント 100Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

とらふく刺身古式引き - 特選グルメお取り寄せ ご注文

とらふく刺身古式引き

とらふく刺身古式引き(4人前)

これぞふく太郎の技術です。
古式引きのとらふく刺身は観音開きとなり幅広くて食べ応えがあり、最後までポン酢が絡み、ふくの旨味を充分に味わうことができます。

【セット内容】
・とらふく刺身古式引き(陶器皿31cm) 135g
・とらふく皮 120g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ・小ねぎ(乾燥)

税・送料込  15,750円
(えびちゃんポイント 150Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

とらふく刺身 - 特選グルメお取り寄せ ご注文

とらふく刺身

とらふく刺身(2〜3人前)

熟練の職人の手によってひと切れずつ丁寧に盛り付けられたとらふくの刺身です。

【セット内容】
・とらふく刺身 110g(黒プラスチック皿30cm)
・とらふく皮40g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ・小ねぎ

税・送料込  10,500円
(えびちゃんポイント 100Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくのお造り(昆布締め) - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくのお造り(昆布締め)

ふくのお造り(昆布締め)

ふくの身をサッと霜降りにし新鮮さを閉じ込めお造りにし、昆布で締めました。

【セット内容】
・ふく身スライス(マフグ) 160g
・とらふく皮 50g
・昆布・ポン酢・ごまだれ・モミジオロシ

税・送料込  5,250円
( えびちゃんポイント 50Pt )

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくちりセット1kg - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくちりセット1kg

ふくちりセット1kg(5〜6人前)

冬の食卓をにぎわす「ちり鍋」。
残っただしで造る、「雑炊」もまた格別の味わいです。

【セット内容】
・ふくちり(トラフグ・マフグ 各500g) 1kg
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ
※野菜は付いておりません

税・送料込  10,500 円
(えびちゃんポイント 100Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。

ふくちりセット580g - 特選グルメお取り寄せ ご注文

ふくちりセット580g

ふくちりセット580g(2〜3人前)

冬の食卓をにぎわす「ちり鍋」。
残っただしで造る、「雑炊」もまた格別の味わいです。

【セット内容】
・ふくちり(トラフグ・マフグ 各290g) 580g
・ひれ酒用ヒレ・ポン酢・モミジオロシ
※野菜は付いておりません

税・送料込  7,350 円
(えびちゃんポイント 70Pt)

※このセットは産地直送のため、代引きはできません。また、車えび.co.jp発送商品との同梱もできません。ご了承下さい。